Hur ska jag äta fermenterade grönsaker?

Hur ska jag äta fermenterade grönsaker?

Det finns inte så många som måste tvingas att äta nyskördade jordgubbar i juni eller hur. Men är vi lika sugna på mjölksyrade grönsaker? Det är inte självklart för alla. Därför bör vi allihop vänja oss vid de och till och med försöka smyga in dem för mer kräsna...
Varför ska jag äta mjölksyrade grönsaker?

Varför ska jag äta mjölksyrade grönsaker?

Ju större mångfald och artrikedom i tarmarna desto bättre för hälsan konstaterar forskare. En viktig faktor i att hålla tarmfloran i skick är varierad och fiberrik kost samt bakterier som är befintliga i själva maten. Processad mat håller länge De flesta livsmedel vi...
Vilka är fördelarna med att äta mjölksyrade grönsaker?

Vilka är fördelarna med att äta mjölksyrade grönsaker?

Förr var de positiva effekterna av fermenterade grönsaker på hälsan okända, och därför använde människor främst fermentering för att konservera livsmedel, förbättra hållbarheten och förbättra smaken. Fermenterad mat blev en viktig del av kosten i många kulturer, och...
Höstens produktnyheter!

Höstens produktnyheter!

Med glädje kan vi berätta om nya smaker på vår populära serie med kombucha. Läs mer om våra olika smaker på kombucha, tex...
Sommar och sol!

Sommar och sol!

Nu såhär på sommaren är det många som drar sig till sina sommarstugor och fritidshus. Men vi är ändå tillgängliga om du behöver...