Mjölksyrade grönsaker

Härliga produkter fullspäckade med god smak

Syrade grönsaker för goda smaker

Produkter

Syrad rödkål

Härligt frisk syrad rödkål. Ett bra alternativ till olika buffé tack vore sin vibrant färg.

Näringsvärde per 100g: Energi (kcal) 18, Fet (g) 0, varav mättade fettsyror (g) 0, Kolhydrater (g) 4,3 varav sockerarter (g) 1,8, Protein (g) 0,9, Salt (g) 1,8. Ingredienser: rödkål, salt

Syrade-grönsaker-Rödkål
Syrade-grönsaker-Surkål

Surkål

Ett underbart komplement med sin syra till många maträtter. Finns i tre varianter: okryddad, med kummin och med enbär. 

Näringsvärde per 100g: Energi (kcal) 18, Fet (g) 0, varav mättade fettsyror (g) 0, Kolhydrater (g) 4,3 varav sockerarter (g) 1,8, Protein (g) 0,9, Salt (g) 1,8. Ingredienser: vitkål, salt.

Syrad gurka

Syrad gurka kan likna pickles tycker många, men ändå inte utan så mycket mer! Tydligt smak av krondill och vitlök. 

Näringsvärde per 100g: Energi (kcal) 12, Fet (g) 0, varav mättade fettsyror (g) 0, Kolhydrater (g) 2,2 varav sockerarter (g) 1,4, Protein (g) 0,6, Salt (g) 1,8. Ingredienser: gurka, vatten, salt, vitlök, krondill, pepparrot, vinbärsblad, körsbärsblad.

Syrade-grönsaker-Syrad-gurka

Om oss bakom ProbioBooster

Vi är ett par som är matnördar ut i fingerspetsarna.

Vi knöts ihop av kärleken till varandra och till maten (i den ordningen) sen tjugo år tillbaka och vi båda har jobbat med livsmedel i hela vårt liv. Från lyxiga restauranger med molekylär twist på tallriken till storskaliga livsmedelsfabriker.

Det gör det kanske inte så svårt att gissa vad vi har för hobby på eftermiddagarna…

Probiobooster-favicon

Kan vi hjälpa dig?